福州大学梅努斯国际工程学院（MIEC）是经中华人民共和国教育部批准，由福州大学与爱尔兰国立梅努斯大学合作成立，福建省首家“双注册学籍、双授学士学位、4+0培养模式”的中外合作办学机构（许可证编号：MOE35IEA02DNR0181907N），是福州大学直属二级学院（非独立学院，不具有法人资格）。

学院自2019年起向全国招生，学制四年，开设电子信息工程（Electronic Engineering）、自动化（Robotics and Intelligent Devices）、软件工程（Computer Science and Software Engineering）、数字媒体技术（Multimedia, Mobile and Web Development）四个本科专业。合格毕业生可以同时获得福州大学毕业证书、学士学位证书和爱尔兰梅努斯大学学士学位证书。

学院致力于依托福州大学优势，进一步引进爱尔兰梅努斯大学资源，为学生提供高品质、国际化服务，培养符合中国现代化建设发展需求、具有国际视野的高素质人才。学生在校期间积极参与学科竞赛成绩斐然，曾斩获第八届“互联网+”大赛全国总决赛国际赛道金奖、全国机器人大赛冠军等优秀成绩。

2023年首届毕业生升学率达43.4%，实现高质量升学录取，获得世界QS排名前30、前50、前100的院校录取人数分别占境外升学总人数的42.02%、66.67%、88.41% (根据2023年QS全球大学排名）。毕业生深造学校包括帝国理工学院、伦敦大学学院、卡耐基梅隆大学、新加坡国立大学、纽约大学、杜克大学、香港大学、浙江大学、上海交通大学、中国科学院大学、厦门大学等境内外知名学府。2024年，学院一名学子成功斩获剑桥大学（世界QS排名第二）录取offer。

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