福州大学是福建省过程装备与控制工程专业的唯一办学单位，本专业依托“化学科学与工程”学科群入选国家首批世界一流学科建设计划，属于国家“211工程”重点建设学科，福州大学“双一流”建设学科，现已通过中国工程教育专业认证，2020年获批“福建省一流本科专业建设点专业”。本专业是横跨机械工程、控制工程、化学工程、动力工程及工程热物理等领域的交叉学科，培养具备扎实宽厚的过程装备、过程工艺和过程控制的理论基础，以及突出工程实践能力的高级工程技术人才。学生毕业后可在石化、能源、机械、制冷空调、环保等行业从事过程设备及其控制系统的设计制造、技术开发和运行管理工作，也可在科研院校、政府机构、质量技术监督与安全监察、消防等部门从事相关技术和管理工作。