福州大学是福建省过程装备与控制工程专业唯一的办学单位，本专业是福州大学世界“一流学科”建设专业，“福建省一流本科专业建设点专业”，福建省化工装备硕士、博士培养单位。本专业是横跨机械工程、控制工程、化学工程、动力工程及工程热物理等学科的交叉学科，培养具备扎实宽厚的过程装备、过程工艺和过程控制的理论基础，以及突出工程实践能力的高级工程技术人才。学生毕业后可在石化、机械、制冷空调、环保、医药等行业从事机械设备及其控制系统的设计制造、技术开发和运行管理工作，也可在政府机构、质量技术监督与安全监察、消防等部门从事相关技术和管理工作。